
היוגה של התזונה הוא מסע. מסע שפותח דלת לעומקים שבאוכל שאנחנו אוכלים. דרך שלוקחת אותנו "להסתכל לאוכל בעיניים..."
לראות בו רבדים, גוונים, שכבות שלא היכרנו. פותחת לנו שער ליצירתיות ולבריאות.
דרך הסתכלות על ראיית החיים של היוגה, התבוננות וחקירת אופן האכילה שלנו, לימוד טכניקות בישול מרתקות וחשיבה יצירתית ופתוחה, נצא למחול של הגוף והנפש במטבח.
אני גילת, מורה בכירה ליוגה ושפית טבעונית.
מזמינה אתכם לנוע איתי במטבח, דרך תכנים מעולם היוגה, האיורוודה (תורת התזונה והרפואה ההודית), הפילוסופיה הסינית, רפואת הרמב"ם,
להיפתח לטעמים וצבעים וגוונים שלא היכרתם ו
להתחיל לנוע ו ליצור במטבח אוכל של טבע – אדמה- שורשים.
וכל זה על דק מול הנוף הפתוח בכליל, מקום שבו ההשראה פורצת לכל הכיוונים ואנחנו נזכרים בחיבור העמוק שלנו עם הטבע שסביבינו.

היוגה של התזונה | ויניאסה במטבח | בישול בתנועה
טבע אדמה שורשים
מחזור שני של קורס
היוגה של התזונה - ויניאסה במטבח - בישול בתנועה
יוצא לדרך ואתם מוזמנים לחוויה עמוקה ומשנת חיים.

תכנים מרכזיים:
יצירה במטבח תוך חיבור לעולמות היוגה, הרפואה הסינית, משנת הרמב״ם.

מחול משותף במטבח תוך כדי הבישול.

מנות שמביאות את הטבע לצלחת.

למי מתאים קורס
היוגה של התזונה?

-
לכל מי שמחפש חוויה עמוקה ומרגשת בחיים ובמטבח.
-
למי שמחפש התבוננות חדשה על האוכל שאנחנו אוכלים.
למי שרוצה להכיר אוכל של טבע- אדמה- שורשים.למי שמחפש כלים ליצירת מטבח בריא ומרגש.
למי שרוצה להרגיש שהאוכל הוא מכתב אהבה מאלוהים.
הצצה למסע לקורס היוגה של התזונה
4 מפגשים, אחת לשבועיים, מועד ערב או בוקר החל מה 14/15.01.2026
בשעה 17:00/10:00. משך כל מפגש כ 4 שעות.
תאריכי המפגשים: 14/15.1, 28/29.1, 11/12.2, 25/26.2
עלות הקורס היא 1300 שקלים בלבד.

המפגשים יוצרים חוויה הוליסטית, תהליכית ומעמיקה.

מתנות קטנות
מהיוגה של התזונה
שובר מתנה לארוחה זוגית בכובע הנזיר.
-
לילה מתנה בצימר שלנו לשניים הראשונים שיירשמו.
-
מתכונים טבעוניים צבעוניים ובריאים שתוכלו ליישם בקלות בבית.
-
חוברת מתכונים ייחודית לכל מפגש.
-
ליווי אישי לאחר הסדנה – תמיכה טכנית 7\24 😊וזמינות לשאלות.


קצת עליי
אני גילת, ואני מורה בכירה ליוגה, תנועה ושפית טבעונית כבר מעל 30 שנה. כל חיי הייתי בתנועה – הגוף, הנפש והמטבח הם חלק בלתי נפרד ממי שאני. מתוך החיבור העמוק הזה נולדה גישת
"היוגה של התזונה - ויניאסה במטבח", שמחברת בין עולם היוגה והתזונה תוך הסתכלות והתייחסות בריאה, יצירתיות ותנועה זור מת.

אני מאמינה שהמטבח הוא לא רק מקום להכין בו אוכל, אלא מרחב ליצירה, לחיבור ולעומק. היצירה שלי במטבח התפתחה במהלך השנים בהן היוגה והבישול התחילו להירקם יחד כמו בעבודת מקרמה,
בה הקשרים יוצרים תמונה שמתהווה מהרווח שביניהם. בית העץ ה טוסקני בו אני חיה, מהווה לי מקום להשראה ולהתפתחות. מול נוף מרחיב ופותח, שם אני חיה ונושמת את הטבע שמעניק לי השראה אינסופית. כל מנה שאני יוצרת היא סיפור – היא שיחה עם הטבע, עם האדמה ועם השורשים. מתרגשת לצאת אתכם למסע הזה, שבו נלמד

להסתכל לאוכל בעיניים
לבשל בתנועה, להתחבר למקצבים הטבעיים שלנו ולגלות איך כל ביס יכול להיות שער לחיים מלאי איזון ואנרגיה.


חוויה אמיתית
חוויה אמיתית ! שאין כמותה בכל הארץ ‼️גילת שהיא בבסיסה מורה ליוגה, העבירה אותנו מסע מונחה ומעמיק ברזי היוגה הבסיסים, ואלה הקשורים למזונינו הבריאים, ועשתה זאת בנועם, ברוגע, בסבלנות אין קץ פתחה לנו צוהר למאכלים מיוחדים בצבעם, בהכנתם הקלה, בצורת הגשתם ובטעמם המפליא 👍‼️ אם לא תגיעו ❓ פשוט לא תדעו ‼️ (אסתר שמואלי, מצפה אבי"ב)

חוויה ייחודית
תודה גילת היקרה, על מי שאת, על כל הטוהר, היצירה והנדיבות. נהניתי מאד לספוג השראה ממך, מהבית הקסום, הגינה והנוף. מאינסוף צירופי טעמים, מרקמים, חגיגת חושים. תודה🙏
(נורית בר, חיפה)

קסם והשראה
כבר בשיחת הטלפון טרם ההרשמה חשתי את החום, האור והידע הרב. הכל התגלה כנכון במהלך הקורס, והרבה יותר מכך. השילוב בין העומק, הרוח, ונדיבות הלב של גילת, למאכלים המגוונים הרבים והטעימים שלמדנו, במקום היפיפה בכליל, הם שיצרו את הקסם. ממליצה מאד מאד❤
(מיכל הראל קלדרון, כפר ורדים)

חוויה ייחודית
קסם של אישה בשילוב עם קסם המקום יצרו תחושה של קסם מתמשך במהלך השעות שבילינו יחד בהכנת המאכלים המיוחדים, ספיגת הטעמים שלהם בדרך מיוחדת אותה גילת הציעה. התחושה מיוחדת שזה יצר בתוכי יהדהד בי ויצמח למקומות חדשים☀️(ג'ניה גומוס, כפר תבור)❤️

חוויה ייחודית
כל מי שמעוניין במהפיכה קולינרית, שהיא ממש חוויה לחיים, הרחבת האופקים, שינויים מרחיקי לכת בהרגלי אכילה ומזון, ומהפיכה של ממש בחוש הטעם והריח - מומלץ בחום לבוא, ועל זה אין להתווכח.....
עודד אלרואי, חיפה

קסם והשראה
הכל התחיל במרק תרד ואגסים, לכאורה קומבינציה בלתי אפשרית, אבל מפתיע בניחוח, במרקם ובטעם נפלא. משם זה רק הקצין, ונשאבנו להרפתקה שוברת מוסכמות, מרכיבים וסטיגמות במטבח,
כיד הדמיון והיצירתיות של גילת



.png)
.png)





