התחדשות, צבעים וטעמים...

אור רך, ומלטף את הנוף הקסום של כליל. בין העצים הירוקים שמתחילים לקבל גוונים עמוקים של חורף, בית העץ של "כובע הנזיר" מזמין אותנו לעצור לרגע.  זה הוא מסע, חיבור לטבע ולפשטות של הדברים היפים בחיים.

החושים מתעוררים לחיים. נצלול אל הפילוסופיה תוך לימוד של מודל השעון הביולוגי של הרפואה הסינית. ונספר סיפור עשיר בטעמים וגוונים עם תבשיל חומוס - והמון המון ירק , מנה שמגיעה הישר מהמטבח האתיופי, עשירה בטעמים ובצבעים עמוקים. נמשיך למיני בורגרס פיצוחים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, אותם נאכל בלחמניות כוסמין עם שפע עשבי תיבול וממרחים שיפתיעו כל חיך.

להמשך קריאה, תגללו